Himbeer-Mascarpone-Quark, 6 Portionen

Zutaten

  • 150 ml Sahne
  • 250 g Quark
  • 100 g Naturjoghurt
  • 150 g Mascarpone
  • 250 g Himbeeren
  • 50 g Zucker
  • 6 gehäufte Esslöffel Choquinoamüsli
  • ein paar Schokoladenraspeln

Zubereitung

  • Quark, Joghurt und die Mascarpone mit dem Zucker verrühren. Am besten gelingt das mit einem Handrührgerät.
  • Sahne steifschlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
  • Anschießend die Mascarponecreme, Himbeeren und das Müsli abwechselnd in die Gläser schichten.
  • Zum Schluss mit den Schokoladenraspeln verzieren und genießen.