Bircher Müsli, 4-6 Portionen

Zutaten

  • 150g Hahne 1848 Porridgepur (je nachdem was ihr bevorzugt)
  • 375 ml Milch
  • 60 ml Apfelsaft
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 Apfel, entkernt und mit der Schale geraspelt
  • 1-2 EL Honig
  • 375g natur od. griechischer Joghurt
  • frisches und getrocknetes Obst, Nüsse, Kokosflocken, usw. zum reinmischen (Bei uns gab's: Nektarinen, Heidelbeeren, Rosinen, und Haselnüsse)

Zubereitung

  • Porridgepur, Milch, Apfelsaft und Zitronensaft in einer Schüssel zusammenrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  • Am nächsten Morgen den geraspelten Apfel, Honig und den Joghurt reinmischen.
  • Mit dem gewünschten Obst und Nüssen obendrauf servieren.

Sonstiges

Wenn ihr die Rosinen eingeweicht mögt, mischt sie am Abend zuvor in die Hafermischung mit ein. Um Zeit zu sparen, könnt ihr den Apfel auch schon am Abend vorher dazugeben. Es wird empfohlen Kindern im ersten Lebensjahr keinen Honig zu geben.